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다우사회교육원
 
 
꽃차소믈리에란?
꽃차문화 등에 대한 전반적인 이해를 바탕으로 다양한 산야차꽃차 제다 및 블랜딩기법을 활용하여 산야초꽃차를 만들고, 음다방법, 테이블세팅, 산야초꽃차 소믈리에로서 원료의 공급과 보관 등 전체적인 관리를 총괄하는 직무활동을 수행할 뿐만 아니라, 일반인을 상대로 산야초꽃차의 기본적인 이론과 기법을 지도하는 전문가
 
검정기준
꽃차문화 등에 대한 전반적인 이해를 바탕으로 다양한 산야차꽃차 제다 및 블랜딩기법을 활용하여 산야초꽃차를 만들고, 음다방법, 테이블세팅, 산야초꽃차 소믈리에로서 원료의 공급과 보관 등 전체적인 관리를 총괄하는 직무활동을 수행할 뿐만 아니라, 일반인을 상대로 산야초꽃차의 기본적인 이론과 기법을 지도하는 능력검정
 
응시자격
제한없음
 
합격기준
과목별 과락 40점, 평균 60점 이상 100점 만점
 
시험과목
각 과목별 25문항 객관식 4지 선다형으로 구성
시험과목 등급 검정 방법 검정시행 형태 합격기준
꽃차 소믈리에

필기

시험시간 120분
과목별 25문제
총 100문제

1.꽃차제다론-100점
2.꽃차의 효능-100점
3.꽃차 재료학-100점
4.꽃차의 이해-100점
과락 40점 이상 전
과목 평균 60점 이상

 

자격종목 및 등급

검정방법

검정과목(분야, 영역)

주요 내용

꽃차 소믈리에

필기

꽃차제다론

꽃의 성질에 맞는 제다법을 익히고 다양한 제다법을 학습하여 꽃의 특성과 제다의 기본을 습득

꽃차의 효능

각각의 꽃마다 지닌 약성을 파악하고 꽃의 영양성분 및 꽃차의 효능에 대한 중요한 이론을 습득.

꽃차 재료학

꽃차를 만들기 위한 재료 선택시 유의사항 및 채취 시기, 보관방법등 꽃차만들기에 필요한 다양한 식물의 꽃에 대한 지식을 습득

꽃차의 이해

꽃차의 정의와 유래을 알고 올바른 꽃차의 개념을 바탕으로 꽃차의 이론적 지식을 습득

실기

꽃차 제조 실기

꽃차에 대한 기본적인 이론습득, 효능에 대한 중요한 이론과 야생초와의 결합 등 정확한 레시피에 의한 꽃을 중심으로 한 꽃의 제다와 잎의 유념과 덖음을 직접 체험하여 완성 후 꽃 차 우리기 및 브랜딩 기술습득

 
※ 부여가산점은 전체 총점평균에 부여되며, 과락과목이 있는 경우 과락과목에 부여되지는 않음. 따라서, 가산점을 부여한 총점 평균이 60점을 넘더라도 과락 과목이 있을 경우 불합격으로 처리됨.
 
자격정보
자격명 꽃차소믈리에(등급없음) 자격의 종류 등록(비공인)민간자격
민간자격조회 바로가기 ▶
민간자격정보서비스(www.pqi.or.kr)
등록번호 제2015-002967호 자격발급기관 (주)한국자격중앙협회

총비용
(세부내역)

총비용 : 670,000원

- 수강료 : 580,000원

- 응시료 : 60,000원

- 자격 발급비 : 30,000원
환불규정

1. 교재비
- 교재 반환 시 100% 환급※ 교재가 훼손된 경우 공정거래위원회 고시 『소비자분쟁해결기준』에 따라 손해금 비율에 해당하는 금액을 제외하고 환급

2. 교육비: 환불규정 참조 바로가기▶

3. 응시료
①원서접수 마감 전까지 100% 환불
②원서접수 마감 후 취소 : 응시료 50% 환불
③시험당일 취소 시 80% 공제 후 환불
④시험시작 이후 평가가 진행되면 응시료 환불 불가

4.자격 발급비
- 합격자에게 한하며, 자격증 제작 및 발송 이전 취소시 100% 환불되나, 이후 취소 시 환급 불가

기관정보
※ 해당 자격의 교육과정 운영기관(광고주)과 자격관리(발급)기관은 서로 별개임을 안내 드립니다.
 
교육과정 운영기관 정보
기관명 다우사회교육원 연락처 02-455-1518 소재지 서울특별시 광진구 능동로 351, 4층
대표자 안보경 이메일 aow1r1225@naver.com 홈페이지 www.kuw.kr
 
자격관리(발급)기관 정보
기관명 (주)한국자격중앙협회 연락처 02-455-1752 소재지 서울특별시 광진구 능동로 351, 4층
대표자 안보경 이메일 kqca@hanmail.net 홈페이지 www.kqca.co.kr
 
[소비자 알림 사항]
①상기 “꽃차소믈리에(등급없음)“ 자격은 자격기본법 규정에 따라 등록한 민간자격으로, 국가로부터 인정받은 공인자격이 아닙니다.
②민간자격 등록 및 공인 제도에 대한 상세내용은 민간자격정보서비스(www.pqi.or.kr) 의 ‘민간자격 소개’ 란을 참고하여 주십시오.
 
 
 
자격시험명 접수기간 시험일자 합격발표 직무교육
꽃차소믈리에 2019.08.12~2019.08.19 2019.08.24 2019.09.02
 
 
 
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